martes, 24 de enero de 2017

PAN CASERO DE HARINA DE TRIGO
Ingredientes:
500gr harina de trigo, 25gr levadura ( panadería)
300cl de agua tibia, 25gr sal
Elaboración:
Templar el agua y añadir la levadura, mezclamos la harina con el agua y la sal,amasamos y dejar fermentar una hora a temperatura cálida tapada con un paño o manta si fuese necesario.
encender horno a 230º.
una vez fermentado hacer las teleras y reposar después de unos 20min,meter a horno una media h. sacar y dejar enfriar sin tapar.

También se le puede añadir a la misma masa sesamo, pipas girasol o semillas de amapola.

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